8월 10일(목), 복지관 1층 글로리아에서는 마포구 만성질환 어르신들의 건강개선을 위한 '영양신호등PJ' 6회기 미각테스트를 실시하였습니다.

저염식 음식은 맛이 없다는 어르신들의 선입견을 해소하기 위하여 각기 염분 농도가 다른 시료를 맛보고 각 시료에 대한 염도와 맛 평가 블라인드 테스트를 진행하였습니다. 대부분의 어르신들이 염도가 낮은 시료의 맛이 가장 좋다고 평가하시며 결과에 놀라시는 모습을 보이셨고, 동시에 미각 기능이 아직 건강한 것에 뿌듯한 미소를 보이셨습니다.

무더운 날씨에도 경로식당을 빼곡히 채워주신 46명의 어르신들께 감사드리며, 앞으로 저염식 식생활 실천을 통해 건강한 노후생활을 영위하시기를 바랍니다!